「いぶりがっこ」できました。
2020年01月27日

皆さま、大変お待たせいたしました!

11月末に燻して漬けていた「いぶりがっこ」が、

ついにできあがりましたー!

あれから45日…。ようやく皆さまにお届けできます!

塩味やうま味のバランスも良く、とってもおいしくできあがりました。

もちろん、添加物不使用で体にも優しいです。

小さいものから大きいものまで、色んな大きさの

いぶりがっこがございますので、お気軽にお声掛けください٩(ˊᗜˋ*)و

さてさて、今日はこのいぶりがっこも使用して、

アグリオリジナルプレートを作ってみましたー!

じゃーーーん!メニューはご覧の通りです。

・秋田の名産漬物いぶりがっこ

・秋田の伝統野菜ちょろぎの酢漬け

・烏骨鶏の卵を使用した玉子焼き

・ご近所さんからいただいた白菜の漬物

・院内地区産のりんご

いぶりがっこ、ちょろぎ、烏骨鶏の卵はアグリ産ですヽ(^0^)ノ

「ちょろぎ」とはシソ科の植物で、その根っこの部分が食されています。

酢漬けにして食べるのが代表的で、お正月の縁起物としても親しまれています。)

ここカンパーニャ・アグリでは、あきたこまちをはじめ、

いぶりがっこちょろぎ烏骨鶏の卵、他にも稲庭うどんの販売も行っております。

弊社近くまでお出かけの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください♪