HACCP認証取得しました!
2019年03月31日

この度、カンパーニャ・アグリは、

HACCP認証を取得致しました!

 

≪hazard analysis critical control point≫危害分析重要管理点。

NASA(米国航空宇宙局)が宇宙食の衛生管理のために考案した手法で、

食品工業やレストランの衛生管理に応用されているハサップ。

[補説]制式には「Ha-sip」と発音する。(デジタル大辞泉)

 

ハサップ認証を受け、

衛生管理はもとより、品質・食味の向上に向けてスタートしています。

また、無洗米、胚芽米も承っておりますのでお気軽にご連絡ください。

 

 

無洗米・・・乾式無洗米

2度程お水ですすぎ洗いして炊飯してください。

 

 

胚芽米・・・ご希望に合わせ胚芽を残すことができます。

3.5.7分づき等

胚芽を残すことで、多くの食物繊維・ビタミンB1等

多くの栄養素が豊富に含まれ、精米度合いが低いほう

が栄養がある。

 

玄米食が苦手という方は、7分・8分づきから始められては如何でしょうか。